O livro de receitas era um sonho antigo que nasceu nos lanches memoráveis em prol do Hospital Evangélico onde reúnem centenas de pessoas da comunidade. “As receitas foram escolhidas com muito critério, pois o objetivo era resgatar aquelas delícias feitas pela vovó e que fazem parte da memória afetiva das famílias”, diz a coordenadora. As receitas são provenientes de voluntários e de muitos amigos. Alguns chefs também colaboraram e o capítulo diet&light, que contém mais de 100 pratos, foi elaborado pelo curso de Nutrição da Faculdade Evangélica. “São receitas para todos os gostos, vai do chuchu à lagosta, do simples ao sofisticado”, comenta. No livro você encontra receitas divididas em 4 grupos: Salgados, Doces, Diet/Light e Pratos Típicos de 25 diferentes nações numa seleção de 500 pratos. “Muitos pratos priorizam o baixo custo de seus ingredientes e também a facilidade no modo de preparo, mas não deixamos de lado a sofisticação para um requintado prato culinário”, ressalta Eunice Zacharow.

            O livro é colorido, em formato prático para uso na cozinha, com fotos ilustrativas e conta ainda com um breve histórico das ações do Hospital, Voluntariado e da SEB. Todo o trabalho na confecção do livro foi voluntário, supervisionado pelo Curso de Nutrição da Faculdade Evangélica, contando com o apoio de empresas para sua impressão, distribuição e divulgação.

            O livro “Deliciosas Receitas” do Voluntariado terá dez mil exemplares nessa segunda edição e será vendido a 25 reais. Os pontos de venda são: Livrarias Curitiba, Supermercado Festval, Padaria Saint Germain, Confeitaria Requinte, Livrarias Saraiva, Vanessa Taques home, Vimax art hair beauty e dentro do Hospital, no Setor do Voluntariado. Haverá também vendas itinerantes em Shoppings, Restaurantes, Instituições de Ensino e Igrejas, como também nos eventos promovidos pelo Voluntariado, em datas a serem definidas. O livro poderá ser adquirido pela internet nesta página ou pelos telefones: 3240-5229 ou 3240-5230.

            O Banco de Pele armazena pele humana, preparada em laboratório, para ser utilizada em transplantes na recuperação de queimaduras graves. A existência de um Banco de Pele no HUEC significa com certeza evolução e rapidez no tratamento. Quando transplantada, a pele funciona como um curativo biológico para pacientes que sofreram queimaduras de alto grau. No início do tratamento, são realizados desbridamentos (retirada da pele queimada). A pele implantada será utilizada em substituição aos tecidos carbonizados e mortos que foram retirados. Sofrerá, então, um processo de integração, permitindo que o paciente melhore as suas condições clínicas, diminuindo consideravelmente o tempo de internamento, de tratamento, o custo com medicamentos, o sofrimento do paciente e de seus familiares e o risco de morte.

            A proposta para a implantação deste projeto em Curitiba é inovadora, considerando que este será o terceiro Banco de Pele do país e que trará inúmeros benefícios às crianças e adolescentes que necessitam do Serviço de Cirurgia Plástica e Queimados no Hospital Universitário Evangélico de Curitiba.